いちごのロールケーキ

今日は風が冷たくまだまだ寒い日でしたが、

お天気は良くて、春を感じましたね。

春なので、苺です。

苺のロールケーキを作りました。

今日はいつものロールケーキではなくて、

生クリーム＋カスタードでダブルクリームのロールケーキにしました。

ダブルクリームなので口当たりがなめらかです。

コアントローリキュールも入れて香りよく仕上がりました。

来週はおひな様の料理とデザートは苺でお楽しみ♫

おひな様も飾ります(*^-^*)