キャラメルりんごのタルト

今週で２回目のこの「キャラメルりんごのタルト」は毎回完売してしまいます。

私が好きなのでつい推してしまうのもあるけど、秋のお菓子のベスト３に入るかな？

１９日のワークショップも同じくりんごを使ったウイーンの銘菓「アフェルシュトルーデル」

ですが、こちらはさっぱりして素朴な美味しいお菓子です。生クリームをたっぷり添えていただきます。

ご近所のKさんから、今週も「ほととぎす」と「おみなえし」を頂き、秋いっぱいのカフェでした。